Eine eigene Mahnstufe kannst Du setzen in : * Buchhaltung * offene Posten * Mahnstufe setzen(unten rechts)anklicken, dann wird zumindestens das aktuelle Tagesdatum eingesetzt u. alle weiteren Mahnstufen werden entsprechend angepasst.
Die Fristen kannst Du in * Buchhaltung * offene Posten * Kopfleiste Mahnung anklicken * Mahnstammdaten anklicken, ändern.